Vroeger was het heel normaal dat de familie hun hoofden bij elkaar staken en dat het beste rund of varken bij de lokale boer gekocht werd. De familie was ervan verzekerd dat zij natuurlijk vlees tegen een goede prijs kochten. De boer had een paar centen weten te verdienen en de mede-dorpelingen naar tevredenheid kunnen helpen. Het vlees ging in de vriezer thuis of in een gehuurde vriescel. De familie kon maandenlang genieten van heerlijk vlees, direct van de boer.
Gelukkig is de trend van een vleespakket bestellen weer aan het aantrekken. Consumenten willen een vleespakket kopen en leggen deze geportioneerd in de vriezer. Met een vleespakket van de webshop: Vleesch.nl kunnen families weken- of maandenlang genieten van heerlijk vlees.
Een andere trend die aan het opkomen is, is het kopen van vlees van de boer. Consumenten hebben de behoefte om te weten waar het vlees vandaan komt, zodat ook hun familie kan genieten van natuurlijk en luxe vlees tegen een goede prijs per kilo.
Vroeger was het heel normaal dat men vlees direct bij de boer kocht. Dorpen waren klein, iedereen kenden elkaar en de boer had kwalitatief en natuurlijk vlees voor een goede prijs. De dorpen en boerderijen zijn groter geworden, tijden veranderen, maar tradities blijven terugkomen. Al het vlees dat in deze webshop verkocht wordt, is smaakvol vlees van onze eigen boerderij in Noord-Brabant. Op die manier kun je rundvlees kopen dat goed voor jou, de dieren en je portemonnee is. Een eerlijke prijs voor zowel jou als de boer is immers belangrijk.
Doordat je een vleespakket direct koopt bij de boer, ondersteun je ook die lokale boer en draag je een steentje bij aan de lokale economie. Dit directe contact maakt het natuurlijk ook mogelijk om te leren en uiteindelijk te weten waar jouw vlees nou eigenlijk vandaan komt. We bieden daarnaast ook transparantie over het vlees, de productie van het vlees en de mensen achter Vleesch.nl. Dit versterkt natuurlijk de lokale banden en bevordert daarnaast ook nog eens het bewustzijn en wetende wat er eigenlijk in jouw vlees zit.
Elke regio heeft zo zijn eigen kenmerkende gerechten. Deze zijn langzaam gevormd en gesmeed door de geschiedenis, onze cultuur en natuurlijk de beschikbare ingrediënten. Rund en kalfsvlees hebben hierbij een grote centrale rol. Ze staan namelijk vaak centraal in veel traditionele recepten. Wanneer je dus kiest voor een vleespakket kun je de authentieke recepten en smaken proberen na te maken met een enorme variatie aan vleeskeuzes. Je kunt het eigenlijk zo gek of culinair maken als je zelf wilt.
Doordat onze vleespakketten zo ontzettend variabel zijn kun je elke dag gevarieerd en misschien ook nog eens met een ontzettend lekker gerecht, klaargemaakt volgens een authentiek oud recept eten. Wanneer je gaat koken met rund en of kalfsvlees leer je ook nog eens meer over het voedsel, als het ware van herkomst tot bereiding. Je zou met onze vleespakketten zelfs aan de slag kunnen gaan om het junior vak koken te behalen. Combineer ons vlees met overheerlijke recepten en ga helemaal los.
Wanneer je kiest voor vlees van Vleesch.nl ongeacht of het een pakket is of losse vlees producten, zul je al snel merken dat wij pure zorg dragen voor ons vlees. Wij zorgen namelijk dat we een zorgvuldige afweging maken, wanneer het aankomt op onze dieren. Maar daar eindigt het niet, na dit algehele proces zijn we nog steeds ontzettend kieskeurig in wat wij verkopen. Zo kijken we onder andere naar de snijwijze van het vlees. Voldoet dit niet aan onze torenhoge verwachtingen dan bieden wij het vlees alsnog aan, maar in dit geval als tweede kans.
Waarom doen wij dit? Kwaliteit is waar wij voor staan, echter wanneer vlees onze tweede kans selectie bereikt wil dit niet zomaar zeggen dat het vlees een andere kwaliteit heeft. Het vlees is nog steeds van dezelfde kwaliteit als al ons ander vlees. Wij geloven erin dat verspilling van voedsel pure zonde is en daarom willen wij het tegen een korting alsnog voorzien van een tweede kans. Geloof me, ik heb het vlees kunnen proberen en het smaakt net zo verrukkelijk als al ons ander vlees. Omdat wij zo kieskeurig zijn geeft het ons de kans om kwalitatief gezien alleen maar te groeien, we hebben daarnaast onze eigen boerderij wat het nog gemakkelijker maakt om de kwaliteit in eigen hand te hebben.
Onze vleespakketten bieden een scala aan verschillende vleessoorten, afkomstig van ons rund of kalf, waardoor jij kunt genieten van een scala aan verschillende vleessoorten. Denk hierbij bijvoorbeeld aan: biefstuk, gehaktproducten, entrecôte en rib-eyes. Dit biedt jou en of jouw gezin de kans om iedere dag weer een variabele maaltijd op tafel te zetten, dit alles met de garantie van dezelfde hoge kwaliteit vlees.
Het is misschien wel het meest grote voordeel wanneer je een vleespakket koopt bij de lokale boer, het verkorten van de keten van de vleesindustrie. Doordat de schakels nu een heel stuk korter zijn en daarnaast ook nog eens transparant weet jij precies waar jouw vlees vandaan komt. Wanneer je namelijk vlees koopt bij Vleesch.nl weet je dat we onze eigen boerderij, slagers en verkooppunt hebben. Dit brengt het aantal schakels terug naar drie. Dit geeft klanten ook de kans om belangrijke vragen te stellen over onze dieren en het dierenwelzijn. Deze interactie zal je een hele hoop rust kunnen bezorgen.
De traceerbaarheid die je bij ons en onze schakels krijgt dragen bij aan een hogere standaard van voedselveiligheid en kwaliteit. Doordat je nu nauwkeurig weet waar elk stuk vlees vandaan komt, kunnen eventuele problemen snel worden aangepakt en getraceerd. Ook wij hebben een persoonlijke investering wanneer het aankomt op kwaliteit en veiligheid van onze producten. Hiermee kunnen wij onze klanten een voorzien van een betrouwbaarheid welke moeilijk te evenaren is wanneer je dit vergelijkt met de grotere en anonieme productieketens.
Al het vlees is van nature een rijke bron van hoogwaardige eiwitten. Het is essentieel voor opbouw en herstel van lichaamsweefsel. Het voorziet jouw lichaam daarnaast ook nog eens van negen ontzettend belangrijke aminozuren die jouw lichaam niet zelf kan aanmaken. Vlees biedt echter niet alleen eiwitten, maar ook nog eens ijzer, zink, selenium en vitamine B, waaronder B12. Dit is een vitamine die niet natuurlijk voorkomt in plant based voedingsmiddelen en daarnaast ook nog eens ontzettend belangrijk is voor de gezondheid van iedereens zenuwstelsel en ook de productie van rode bloedcellen
Het ijzer in vlees, ook wel bekend als heemijzer, wordt vele malen beter opgenomen door jouw lichaam dan niet-heemijzer welke je vaker terugvindt uit plantaardige bronnen. Dit maakt vlees zo ontzettend belangrijk in ons dieet. Je voorkomt hiermee anemie en dan vooral bij risicogroepen zoals bijvoorbeeld vrouwen in de vruchtbare leeftijd.
Hoewel we weten dat vlees een talrijke hoeveelheid voedingsvoordelen biedt, is het eten met mate ontzettend belangrijk. Een overmatige hoeveelheid rood en vooral ook bewerkt vlees wordt vaker in verband gebracht met gezondheidsrisico’s, zoals bijvoorbeeld: type 2 diabetes, en hartziekten. Vaker wordt er een advies gegeven om gevarieerd te eten. Denk hierbij aan vlees, fruit, groenten, volle granen en gezonde vetten.
Wanneer jij met jouw gezin besluit om een vleespakket te bestellen, dan zijn jullie ervan verzekerd dat jullie maandenlang hetzelfde kwalitatief vlees kunnen eten. Om dit in alle eerlijkheid te kunnen garanderen, wordt het beste, meest luxe kalf uitgekozen. Het vleespakket is gevuld met alles wat er aan vleessoorten uit een kalf komt. Het kalf wordt dan in feite door een aantal gezinnen gedeeld. Omdat er geen onnodige uren voor het verpakken en apart afwegen gerekend wordt, zijn de vleespakketten voor een relatief goedkope prijs verkrijgbaar. Daarbij koop jij het vlees direct van de boer, onnodige marges worden dus niet meegerekend en extra vervoer naar de tussenpartijen wordt vermeden.
We hebben onze vleespakketten afgestemd op iedere gezinssituatie, zodat jij altijd vlees in huis hebt dat op de juiste wijze is geproportioneerd. We gaan het hieronder kort hebben over de verschillende pakketten die Vleesch.nl heeft. Wij begrijpen dat elke klant, situatie en wens uniek is. Daarom zorgen wij er graag voor dat we voorbereid zijn op iedere situatie.
Een vleespakket is omgerekend stukken goedkoper dan los verpakte vleessoorten. Dit komt omdat er in een keer meerdere vleessoorten en aantallen afgenomen worden. Dit maakt het zowel interessant voor mij als voor jou om een vleespakket te bestellen.
Bij Vleesch.nl staan kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel. Ons vlees is afkomstig van onze eigen boerderij, welke bekend staat om zijn diervriendelijke en duurzame werking. We hebben daardoor ook veel kleinere schakels. Hoe komt het? We hebben onze eigen boerderij, onze eigen slagers en wij verkopen het vlees zelf. Hierdoor is het veel minder lang onderweg en dus ook beter voor het milieu. Wij behandelen onze dieren ook niet preventief met medicijnen. Zo kunnen wij onze dieren en onze producten puur houden.
Het vlees wordt thuis bezorgd, dus onmisbare tijd verspillen door meerdere keren vlees te kopen wordt bespaard. Je hoeft het vlees alleen maar die dag uit de vriezer te halen, jij beslist namelijk zelf met hoeveel man die avond genoten gaat worden van heerlijk vlees. In de vriezer zal het vlees ruim een jaar goed én lekker blijven. Je hoeft niet elke dag ‘ons vlees’ te eten, koop ook andere vleessoorten bij de slager, het moet namelijk toch een beetje speciaal blijven.
Wil jij met de familie de hoofden bij elkaar steken en samen een deel van een rund kopen? Of wil jij een 10 kilo of 20 kilo vleespakket bestellen waar je maandenlang van zult genieten? Ik hoor dan graag van je! Bel, whatsapp of e-mail mij, en je beschikt binnenkort over een heerlijk vleespakket. Wil je ons smaakvol vlees bestellen? Bezoek dan het assortiment.
