Wij van Vleesch.nl houden van vlees. Dat hoeven wij je, zeker na het proberen van onze producten, eigenlijk niet meer te vertellen. Wij bieden rundvlees aan, afkomstig van dieren die we zelf groot hebben gebracht en met liefde hebben onderhouden. Al het vlees dat in deze webshop verkocht wordt is 100% rundvlees van eigen boerderij. Op die manier kunnen wij de kwaliteit en de traceerbaarheid van het vlees waarborgen.
Rundvlees is een verzamelnaam voor vlees dat afkomstig is van runderen. Het type dier, de manier van kweken en de leeftijd bepalen voor een groot deel de smaak en textuur van het eindproduct. De smaak van het rundvlees dat gisteren op je bord lag kan bijvoorbeeld heel anders smaken dan het stukje vlees wat je vandaag gaat eten, aangezien ze afkomstig zijn van andere boerderijen, anders gevoed zijn enzovoort. Wij als vleesliefhebbers vinden dat jammer, want rundvlees is een kwalitatieve vleessoort dat altijd hetzelfde dient te smaken. Zoals hierboven beschreven is het belangrijk dat het vlees altijd hetzelfde
smaakt. Met trots melden we dan ook dat wij per direct beginnen met het verkopen van rundvlees. Net als bij ons kalfsvlees brengen wij de runderen op in een duurzame, prettige omgeving waar de dieren meer dan voldoende ruimte hebben om een zo goed mogelijk eindresultaat te bewerkstelligen. En goed dierwelzijn, dat proef je in de producten.
Het grootste verschil met kalfsvlees is de stevigheid. Beide vleessoorten zijn verkrijgbaar in magere en wat vettere producten. Over het algemeen is er wat meer bindweefsel aanwezig bij rundvlees, waardoor de structuur merkbaar anders is. Daarnaast is rundvlees simpelweg een verstandige keuze voor iedereen die van een gezond lapje vlees houdt, want het product is rijk aan vitamine B6 en B12. Ook eiwitten zijn volop aanwezig, waardoor het een ideaal supplement is voor alle sporters onder ons. De prijs van rundvlees is misschien nog wel de belangrijkste reden om het product te kopen. Rundvlees is namelijk goedkoper dan kalfsvlees, maar kan net zo lekker smaken. Bovendien is het product duurzamer. In onze webshop vind je diverse soorten rundvlees, al dan niet gestopt in mooie probeerpakketten. Heb je nog vragen of opmerkingen over rundvlees, of wil je meer weten over ons bedrijf? Via de contactpagina zijn we altijd bereikbaar!
